Un formaggio ovino dal cuore tenero e dalla breve maturazione. Questo formaggio si presenta con una crosta liscia o leggermente rigata e un colore che varia dal bianco a un delicato bruno tenue. Realizzato con latte di pecora pastorizzato, caglio e sale, il Novello Sardo è un formaggio dolce, con una pasta morbida e compatta di colore bianco.
Il suo gusto dolce e delicato lo rende perfetto da gustare con pere, uva dorata, Pane Carasau e verdure di stagione. La sua versatilità lo rende un ottimo formaggio da arrostire e una scelta eccellente per l’alimentazione dei bambini.
Un formaggio che incarna la dolcezza e la semplicità, il Novello Sardo è una delizia per il palato, adatta a ogni occasione, da un pasto leggero a un fine pasto sofisticato.
Prodotti per la Grande Distribuzione Organizzata
La Gastronomia e la Pasticceria
La tradizione pasticciera della Sicilia è riconosciuta in tutto il mondo, e noi abbiamo mantenuta intatta la preparazione delle più tipiche ricette tradizionali, con l’obiettivo di esportarne il piacere della degustazione in tutto il mondo.
I gioielli della nostra produzione sono le cassate, nei vari formati (cassatelle mini e micro), Cannoli e cannolicchi vari gusti, bignè, babà in bagna di rum, torte preaffettate e intere, semifreddi e pasticceria mignon di altissima qualità.
Granite di alta qualità in pozzetti tipo Bar e monoporzioni.
Per prodotti personalizzati, contattare il nostro commerciale al +39 3477240044.